Το καλάθι αυτή τη στιγμή είναι άδειο!
horiatika.press@gmail.com
Καλοχώρι Συκουρίου: Το χωριό με τις 600.000 αμυγδαλιές
Η σοδειά αμυγδάλου στο Καλοχώρι
Η παράδοση της αμυγδαλοκαλλιέργειας συναντά τη σύγχρονη παραγωγή, στο Καλοχώρι Συκουρίου, του Δήμου Τεμπών, που βρίσκεται αυτή την περίοδο στο επίκεντρο της συγκομιδής, με 14.000 στρέμματα αμυγδαλεώνων, όπου καλλιεργούνται συνολικά περίπου 600.000 δέντρα.
Η φετινή χρονιά χαρακτηρίζεται καλή από τους παραγωγούς, καθώς τα προηγούμενα χρόνια οι παγετοί είχαν προκαλέσει σημαντικές ζημιές και είχαν περιορίσει αισθητά την παραγωγή. Παρότι πρόκειται για έναν μικρό τόπο, η παραγωγή του αντιστοιχεί περίπου στο 2% της παγκόσμιας παραγωγής αμυγδάλου, ενώ το προϊόν θεωρείται ιδιαίτερα υψηλής ποιότητας. Η συγκομιδή πραγματοποιείται με σύγχρονα μέσα, όμως αρκετά από τα επόμενα στάδια της διαδικασίας εξακολουθούν να ακολουθούν τις φυσικές πρακτικές.
Πολλές οικογένειες παραδίδουν τον καρπό σε οργανωμένες βιομηχανίες, αμέσως μετά τη συγκομιδή. Εκεί το προϊόν στεγνώνει με φυσικό τρόπο, στον ήλιο και υπό προστατευμένες συνθήκες, χωρίς να ακολουθούνται πρακτικές που εφαρμόζονται σε άλλες χώρες και περιλαμβάνουν τη χρήση χημικών ουσιών.
Θετική είναι και η εικόνα ως προς την τιμή του προϊόντος, καθώς το καθαρισμένο αμύγδαλο φεύγει από τον παραγωγό με περίπου 8 έως 9 ευρώ το κιλό. Πρόκειται για μια τιμή που κρίνεται ικανοποιητική, ωστόσο το αυξημένο κόστος παραγωγής εξακολουθεί να αποτελεί σημαντική πρόκληση. Η άνοδος της τιμής του πετρελαίου, αλλά και η μεγάλη αύξηση στο κόστος των λιπασμάτων, που έφτασαν περίπου στα 1.000 ευρώ, επιβαρύνουν σημαντικά τους παραγωγούς. Παρά την επιστροφή του 15% από την Πολιτεία, το τελικό κόστος παραμένει αισθητά υψηλότερο από πέρυσι, όταν βρισκόταν περίπου στα 550 ευρώ.
Το ζητούμενο παραμένει και είναι η αποκλιμάκωση του κόστους παραγωγής και η διεύρυνση των εξαγωγών, ώστε το αμύγδαλο να αποκτήσει ακόμη μεγαλύτερη παρουσία στην αγορά και να συνεχίσει να αποτελεί έναν από τους χαρακτηριστικούς καρπούς του τόπου.
Τεύχος 44 – Αύγουστος 2026
Τελευταία άρθρα
Καλοχώρι Συκουρίου: Το χωριό με τις 600.000 αμυγδαλιές
Διαβάστε περισσότερα: Καλοχώρι Συκουρίου: Το χωριό με τις 600.000 αμυγδαλιέςΗ σοδειά αμυγδάλου στο Καλοχώρι
Λευκόπετρα Ξάνθης: Εγκαινιάζεται το μνημείο της ποντιακής λύρας
Διαβάστε περισσότερα: Λευκόπετρα Ξάνθης: Εγκαινιάζεται το μνημείο της ποντιακής λύραςΑναμένεται να αποκαλυφθεί το μνημείο που είναι αφιερωμένο στη μνήμη, την προσφυγική ιστορία και την…
Νιζού Ρίβερ Κίνας: Το χωριό που οι μαθητές φθάνουν στο σχολείο με τελεφερίκ
Διαβάστε περισσότερα: Νιζού Ρίβερ Κίνας: Το χωριό που οι μαθητές φθάνουν στο σχολείο με τελεφερίκΣύστημα ανελκυστήρων και τελεφερίκ αντικατέστησε τη καθημερινή, δύσκολη τρίωρη διαδρομή για το σχολείο
Καλοχώρι Συκουρίου: Το χωριό με τις 600.000 αμυγδαλιές
Διαβάστε περισσότερα: Καλοχώρι Συκουρίου: Το χωριό με τις 600.000 αμυγδαλιέςΗ σοδειά αμυγδάλου στο Καλοχώρι
Ασπροπόταμος Πίνδου: Οι Μονές που μαρτυρούν την ιστορία του τόπου
Διαβάστε περισσότερα: Ασπροπόταμος Πίνδου: Οι Μονές που μαρτυρούν την ιστορία του τόπουΣτις πλαγιές της Πίνδου, οι Nαοί αφηγούνται την πίστη και…
Μάρπησσα Πάρου: Η κρεβαταριά που υφαίνει την παράδοση εδώ και δύο αιώνες
Διαβάστε περισσότερα: Μάρπησσα Πάρου: Η κρεβαταριά που υφαίνει την παράδοση εδώ και δύο αιώνεςΑργαλειός 200 ετών στη Μάρπησσα κρατά ζωντανή την παράδοση της…
Σκοτεινά Πιερίας: Το χωριό που ζει μέσα από τους θρύλους του
Διαβάστε περισσότερα: Σκοτεινά Πιερίας: Το χωριό που ζει μέσα από τους θρύλους τουΤο “χωριό-φάντασμα” που πέρασε από την απόλυτη ακμή στην ξαφνική…
Ανακοινώθηκε η περίοδος καυσοξύλευσης
Διαβάστε περισσότερα: Ανακοινώθηκε η περίοδος καυσοξύλευσηςΑπό 21 έως 30 Σεπτεμβρίου – Τι πρέπει να προσέξετε
Πρόγραμμα Α΄ Κατηγορίας για το Σαββατοκύριακο 26-27/09
Διαβάστε περισσότερα: Πρόγραμμα Α΄ Κατηγορίας για το Σαββατοκύριακο 26-27/09Το Σαββατοκύριακο ξεκινάμε με την 2η Αγωνιστική στην Α΄ Κατηγορία και την…
5 ενδιαφέροντα facts για το Παγγαίο όρος
Διαβάστε περισσότερα: 5 ενδιαφέροντα facts για το Παγγαίο όροςΜε αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Βουνού, μαθαίνουμε όσα δε ξέρουμε για το…
Χτυπά το κουδούνι της νέας σχολικής χρονιάς σε Νέα Ζίχνη και Αμφίπολη – Δείτε το πρόγραμμα αγιασμών
Διαβάστε περισσότερα: Χτυπά το κουδούνι της νέας σχολικής χρονιάς σε Νέα Ζίχνη και Αμφίπολη – Δείτε το πρόγραμμα αγιασμώνΑγιασμοί στα σχολεία Νέας Ζίχνης και Αμφίπολης – Όλο το πρόγραμμα
Αμφίπολη: Ξαναζωντανεύει η πολυχρωμία του Τύμβου Καστά
Διαβάστε περισσότερα: Αμφίπολη: Ξαναζωντανεύει η πολυχρωμία του Τύμβου ΚαστάΣε εξέλιξη το ερευνητικό πρόγραμμα για την ανάδειξη της αρχικής όψης και…
Νιζού Ρίβερ Κίνας: Το χωριό που οι μαθητές φθάνουν στο σχολείο με τελεφερίκ
Διαβάστε περισσότερα: Νιζού Ρίβερ Κίνας: Το χωριό που οι μαθητές φθάνουν στο σχολείο με τελεφερίκΣύστημα ανελκυστήρων και τελεφερίκ αντικατέστησε τη καθημερινή, δύσκολη τρίωρη διαδρομή για το…
Αρχαία Άργιλος: Το αρχαιότερο εμπορικό κέντρο της Βόρειας Ελλάδας
Διαβάστε περισσότερα: Αρχαία Άργιλος: Το αρχαιότερο εμπορικό κέντρο της Βόρειας ΕλλάδαςΗ αρχαία παραθαλάσσια πόλη της Μακεδονίας που άκμασε τον 6ο και 5ο…
Καλοχώρι Συκουρίου: Το χωριό με τις 600.000 αμυγδαλιές
Διαβάστε περισσότερα: Καλοχώρι Συκουρίου: Το χωριό με τις 600.000 αμυγδαλιέςΗ σοδειά αμυγδάλου στο Καλοχώρι