Το καλάθι αυτή τη στιγμή είναι άδειο!
horiatika.press@gmail.com
Καλοχώρι Συκουρίου: Το χωριό με τις 600.000 αμυγδαλιές
Η σοδειά αμυγδάλου στο Καλοχώρι
Η παράδοση της αμυγδαλοκαλλιέργειας συναντά τη σύγχρονη παραγωγή, στο Καλοχώρι Συκουρίου, του Δήμου Τεμπών, που βρίσκεται αυτή την περίοδο στο επίκεντρο της συγκομιδής, με 14.000 στρέμματα αμυγδαλεώνων, όπου καλλιεργούνται συνολικά περίπου 600.000 δέντρα.
Η φετινή χρονιά χαρακτηρίζεται καλή από τους παραγωγούς, καθώς τα προηγούμενα χρόνια οι παγετοί είχαν προκαλέσει σημαντικές ζημιές και είχαν περιορίσει αισθητά την παραγωγή. Παρότι πρόκειται για έναν μικρό τόπο, η παραγωγή του αντιστοιχεί περίπου στο 2% της παγκόσμιας παραγωγής αμυγδάλου, ενώ το προϊόν θεωρείται ιδιαίτερα υψηλής ποιότητας. Η συγκομιδή πραγματοποιείται με σύγχρονα μέσα, όμως αρκετά από τα επόμενα στάδια της διαδικασίας εξακολουθούν να ακολουθούν τις φυσικές πρακτικές.
Πολλές οικογένειες παραδίδουν τον καρπό σε οργανωμένες βιομηχανίες, αμέσως μετά τη συγκομιδή. Εκεί το προϊόν στεγνώνει με φυσικό τρόπο, στον ήλιο και υπό προστατευμένες συνθήκες, χωρίς να ακολουθούνται πρακτικές που εφαρμόζονται σε άλλες χώρες και περιλαμβάνουν τη χρήση χημικών ουσιών.
Θετική είναι και η εικόνα ως προς την τιμή του προϊόντος, καθώς το καθαρισμένο αμύγδαλο φεύγει από τον παραγωγό με περίπου 8 έως 9 ευρώ το κιλό. Πρόκειται για μια τιμή που κρίνεται ικανοποιητική, ωστόσο το αυξημένο κόστος παραγωγής εξακολουθεί να αποτελεί σημαντική πρόκληση. Η άνοδος της τιμής του πετρελαίου, αλλά και η μεγάλη αύξηση στο κόστος των λιπασμάτων, που έφτασαν περίπου στα 1.000 ευρώ, επιβαρύνουν σημαντικά τους παραγωγούς. Παρά την επιστροφή του 15% από την Πολιτεία, το τελικό κόστος παραμένει αισθητά υψηλότερο από πέρυσι, όταν βρισκόταν περίπου στα 550 ευρώ.
Το ζητούμενο παραμένει και είναι η αποκλιμάκωση του κόστους παραγωγής και η διεύρυνση των εξαγωγών, ώστε το αμύγδαλο να αποκτήσει ακόμη μεγαλύτερη παρουσία στην αγορά και να συνεχίσει να αποτελεί έναν από τους χαρακτηριστικούς καρπούς του τόπου.
Τεύχος 44 – Αύγουστος 2026
Τελευταία άρθρα
- Περιφέρεια Θεσσαλίας: Στο επίκεντρο η αντιπλημμυρική θωράκιση των οικισμών της
- Επιθεώρηση Εργασίας: Εξ αποστάσεως συμμετοχή για την επίλυση εργατικών ζητημάτων
- Νοσοκομείο Σερρών: Σε λειτουργία ξανά ο αξονικός τομογράφος
- 85 χρόνια από το Ολοκαύτωμα των Κερδυλλίων – Εκδηλώσεις μνήμης στα Νέα Κερδύλλια
- “Ρίζες & Ορίζοντες”- Πολιτιστικός Συλλόγος Σκάλας Πολιχνίτου Λέσβου
Περιφέρεια Θεσσαλίας: Στο επίκεντρο η αντιπλημμυρική θωράκιση των οικισμών της
Διαβάστε περισσότερα: Περιφέρεια Θεσσαλίας: Στο επίκεντρο η αντιπλημμυρική θωράκιση των οικισμών τηςΧρηματοδότηση 12 εκατ. ευρώ για αντιπλημμυρικά έργα σε οικισμούς προβλέπει η νέα πρόσκληση της Περιφέρειας…
Επιθεώρηση Εργασίας: Εξ αποστάσεως συμμετοχή για την επίλυση εργατικών ζητημάτων
Διαβάστε περισσότερα: Επιθεώρηση Εργασίας: Εξ αποστάσεως συμμετοχή για την επίλυση εργατικών ζητημάτωνΕξ αποστάσεως συμμετοχή στις διαδικασίες επίλυσης εργατικών διαφορών προβλέπεται για εργαζομένους σε νησιωτικές και παραμεθόριες…
Νοσοκομείο Σερρών: Σε λειτουργία ξανά ο αξονικός τομογράφος
Διαβάστε περισσότερα: Νοσοκομείο Σερρών: Σε λειτουργία ξανά ο αξονικός τομογράφοςΣε κανονική λειτουργία επανήλθε ο αξονικός τομογράφος του Γενικού Νοσοκομείου Σερρών, μετά την αποκατάσταση της…
Περιφέρεια Θεσσαλίας: Στο επίκεντρο η αντιπλημμυρική θωράκιση των οικισμών της
Διαβάστε περισσότερα: Περιφέρεια Θεσσαλίας: Στο επίκεντρο η αντιπλημμυρική θωράκιση των οικισμών τηςΧρηματοδότηση 12 εκατ. ευρώ για αντιπλημμυρικά έργα σε οικισμούς προβλέπει…
Κάστανα Πηλίου: Η φετινή παραγωγή είναι αντιμέτωπη με την ανομβρία και το αυξημένο κόστος
Διαβάστε περισσότερα: Κάστανα Πηλίου: Η φετινή παραγωγή είναι αντιμέτωπη με την ανομβρία και το αυξημένο κόστοςΗ φετινή παραγωγή παραμένει σε καλά επίπεδα, παρά τα προβλήματα…
Ίασμος: Ολοκληρώθηκε η έκθεση με κοσμήματα εμπνευσμένα από την ελληνική παράδοση
Διαβάστε περισσότερα: Ίασμος: Ολοκληρώθηκε η έκθεση με κοσμήματα εμπνευσμένα από την ελληνική παράδοση“Ένα φυλαχτό στο σήμερα, με ρίζες στο χθες”
Αμυγδαλιές Γρεβενών: Το χωριό που αντιμετωπίζει τη δημογραφική συρρίκνωση
Διαβάστε περισσότερα: Αμυγδαλιές Γρεβενών: Το χωριό που αντιμετωπίζει τη δημογραφική συρρίκνωσηΤο χωριό αριθμεί περίπου 220 κατοίκους τον χειμώνα, με τον…
Κάστανα Πηλίου: Η φετινή παραγωγή είναι αντιμέτωπη με την ανομβρία και το αυξημένο κόστος
Διαβάστε περισσότερα: Κάστανα Πηλίου: Η φετινή παραγωγή είναι αντιμέτωπη με την ανομβρία και το αυξημένο κόστοςΗ φετινή παραγωγή παραμένει σε καλά επίπεδα, παρά τα προβλήματα που προκάλεσε…
Τα αποτελέσματα των πρωταθλημάτων ΕΠΣ Σερρών το Σαββατοκύριακο 10-11/10
Διαβάστε περισσότερα: Τα αποτελέσματα των πρωταθλημάτων ΕΠΣ Σερρών το Σαββατοκύριακο 10-11/10Ολοκληρώθηκε η 4η αγωνιστική στην Α΄ κατηγορία και η 2η αγωνιστική στον…
5 ενδιαφέροντα facts για το Παγγαίο όρος
Διαβάστε περισσότερα: 5 ενδιαφέροντα facts για το Παγγαίο όροςΜε αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Βουνού, μαθαίνουμε όσα δε ξέρουμε για το…
Σε Αλιστράτη και Δραβήσκο οι προσβάσιμοι απινιδωτές για κάθε περιστατικό
Διαβάστε περισσότερα: Σε Αλιστράτη και Δραβήσκο οι προσβάσιμοι απινιδωτές για κάθε περιστατικόΣε Αλιστράτη και Δραβήσκο η ύπαρξη δημόσιων απινιδωτών
85 χρόνια από το Ολοκαύτωμα των Κερδυλλίων – Εκδηλώσεις μνήμης στα Νέα Κερδύλλια
Διαβάστε περισσότερα: 85 χρόνια από το Ολοκαύτωμα των Κερδυλλίων – Εκδηλώσεις μνήμης στα Νέα ΚερδύλλιαΟι εκδηλώσεις μνήμης θα πραγματοποιηθούν το Σάββατο 17 Οκτωβρίου 2026, ξεκινώντας στις…
Επιθεώρηση Εργασίας: Εξ αποστάσεως συμμετοχή για την επίλυση εργατικών ζητημάτων
Διαβάστε περισσότερα: Επιθεώρηση Εργασίας: Εξ αποστάσεως συμμετοχή για την επίλυση εργατικών ζητημάτωνΕξ αποστάσεως συμμετοχή στις διαδικασίες επίλυσης εργατικών διαφορών προβλέπεται για εργαζομένους σε…
Αρχαία Άργιλος: Το αρχαιότερο εμπορικό κέντρο της Βόρειας Ελλάδας
Διαβάστε περισσότερα: Αρχαία Άργιλος: Το αρχαιότερο εμπορικό κέντρο της Βόρειας ΕλλάδαςΗ αρχαία παραθαλάσσια πόλη της Μακεδονίας που άκμασε τον 6ο και 5ο…
Περιφέρεια Θεσσαλίας: Στο επίκεντρο η αντιπλημμυρική θωράκιση των οικισμών της
Διαβάστε περισσότερα: Περιφέρεια Θεσσαλίας: Στο επίκεντρο η αντιπλημμυρική θωράκιση των οικισμών τηςΧρηματοδότηση 12 εκατ. ευρώ για αντιπλημμυρικά έργα σε οικισμούς προβλέπει η νέα…