Συνδρομή

horiatika.press@gmail.com

ΒΟΥΝΑ (1920 x 100 px) (1)
previous arrow
next arrow
BOYNA (1920×500)
previous arrow
next arrow

Ταξιάρχης Χαλκιδικής: Τα μανιτάρια πρωταγωνίστησαν για 43η χρονιά

Η 43η Μανιταρογιορτή στον Ταξιάρχη συνδύασε γεύσεις, παράδοση και πολιτισμό, προσφέροντας στους επισκέπτες ένα πλούσιο πρόγραμμα εκδηλώσεων και γαστρονομικών δημιουργιών με πρωταγωνιστή το μανιτάρι

Μια γιορτή αφιερωμένη στη γεύση, τη φύση και την τοπική παράδοση πραγματοποιήθηκε το Σαββατοκύριακο, 19-20 Σεπτεμβρίου, στον Ταξιάρχη, με αφορμή την 43η Μανιταρογιορτή. Τη διοργάνωση ανέλαβαν οι σύλλογοι του χωριού, υπό την αιγίδα του Δήμου Πολυγύρου και της Περιφερειακής Ενότητας Χαλκιδικής, με την υποστήριξη της ΛΕΦΕΔ.

Οι εκδηλώσεις άνοιξαν την Παρασκευή στο Ανοιχτό Θέατρο Ταξιάρχη με το “Mushroom Party”, ενώ το πρόγραμμα συνεχίστηκε το Σάββατο με σεμινάριο για τα μανιτάρια, που παρουσίασε ο Νίκος Αθανασιάδης. Στη συνέχεια, ο Σύλλογος Γυναικών Ταξιάρχη ετοίμασε μανιταρόπιτα, η οποία μεταφέρθηκε με πατινάδα από τα χορευτικά συγκροτήματα και τη συνοδεία μουσικών οργάνων έως τον παραδοσιακό ξυλόφουρνο του χωριού.

Στο επίκεντρο της γιορτής βρέθηκαν οι γεύσεις με βάση το μανιτάρι. Οι παρευρισκόμενοι δοκίμασαν μανιταρόπιτες, μανιταρόσουπα, ριζότο μανιταριών, τραχανά με μανιτάρια, μαύρο χοίρο με μανιτάρια και κατσαμάκι, όλα παρασκευασμένα από εθελοντές. Η βραδιά συνεχίστηκε στην πλατεία του χωριού με παραδοσιακούς χορούς από τον Πολιτιστικό Σύλλογο Ταξιάρχη, τον Πολιτιστικό Σύλλογο Πολυγύρου και τον Μορφωτικό Πολιτιστικό Σύλλογο Πολυστύλου Καβάλας. Οι εκδηλώσεις ολοκληρώθηκαν με παραδοσιακό γλέντι, υπό τους ήχους της ορχήστρας του Αστέριου Τράκα.

Η 43η Μανιταρογιορτή ανέδειξε για ακόμη μία χρονιά τη γαστρονομική παράδοση και τη φυσική ομορφιά του χωριού, με τη συμμετοχή κατοίκων, συλλόγων και επισκεπτών. Οι γεύσεις, οι χοροί και το παραδοσιακό γλέντι έδωσαν στη διοργάνωση έναν ξεχωριστό χαρακτήρα, ανανεώνοντας το ραντεβού για την επόμενη χρονιά.

Πηγή