Συνδρομή

horiatika.press@gmail.com

, , ,

Θεσσαλονίκη-χωριό, μια απόδραση για το Σαββατοκύριακο

Ποιος είπε πως μια όμορφη εκδρομή απαιτεί πολύ χρόνο; Η περιοχή προσφέρει μοναδικές ευκαιρίες για μια σύντομη εξόρμηση.

Σάββατο απόγευμα και ξεκινώντας από τη Θεσσαλονίκη βρισκόμαστε μέσα σε λίγη ώρα στο δήμο Αμφίπολης να κατευθυνόμαστε προς τη Βιτάστα, σε έναν χώρο γεμάτο αρώματα. Άραγε πόσες ποικιλίες τσαγιού μπορεί να βρει κανείς στην περιοχή μας; Με ποιον τρόπο μπορούμε να φτιάξουμε τσάι; Ώρα να λυθούν οι απορίες μας.

Πρώτη στάση λοιπόν το Σπίτι του Τσαγιού. Εκεί, ο Γιάννης Ζαλίδας έχει επιμεληθεί με πολλή φροντίδα και αγάπη έναν πλούσιο κήπο με βότανα κι έναν υπέροχο χώρο γεμάτο διαφορετικές ποικιλίες τσαγιού. Ο επισκέπτης έχει τη δυνατότητα να ανακαλύψει και να απολαύσει και με τις πέντε του αισθήσεις όλα τα αρώματα και τις διαφορετικές γεύσεις που μπορεί να δώσει αυτό το κομμάτι της ελληνικής γης. Ο Γιάννης, με διάθεση και γνώση, φροντίζει η ξενάγηση να σου μείνει αξέχαστη.

Στη συνέχεια κατευθυνόμαστε προς το ξύλινο σπιτάκι που δεσπόζει περίτρανα στην άκρη της έκτασης. Ένα σπίτι, που όπως μας εξιστορεί ο δημιουργός του, έχει επιμεληθεί ο ίδιος με μεράκι και αγάπη για να υποδέχεται τους καλεσμένους του σε αυτόν τον μοναδικό χώρο. Εκεί θα γνωρίσουμε τον σωστό τρόπο να φτιάχνει κάνεις τσάι (κι όμως, υπάρχει σωστός τρόπος!) ώστε να μπορέσουμε να γευτούμε τις ποικιλίες που θεωρούμε ότι ταιριάζουν στον καθένα μας, με ένα μοναδικό συνδυασμό βοτάνων.

Η ενέργεια του χώρου είναι μοναδική και σίγουρα θα επιβραβεύσει ακόμη και τον πιο απαιτητικό επισκέπτη. Η ώρα του ηλιοβασιλέματος είναι δίχως αμφιβολία η κατάλληλη ώρα για να το επισκεφθείτε, καθώς θα μπορέσετε να ξεκουραστείτε και να απολαύσετε τη χαλάρωση και την ηρεμία που προσφέρει τόσο το μέρος όσο και τα ροφήματα. Σημαντική ιδιαιτερότητα: υπάρχει ένας ξεχωριστός χώρος, όπου ο επισκέπτης μπορεί να απολαύσει ένα χαλαρωτικό κι ευεργετικό μπάνιο με εκχύλισμα αρωματικών βοτάνων. Τη συγκεκριμένη επιλογή μπορεί να την έχει ο επισκέπτης κατόπιν συνεννόησης όχι μόνο το καλοκαίρι αλλά και τον χειμώνα.

Η Κυριακή μας ξεκινάει με μία γρήγορη βόλτα στον Αγγίτη. Το φαράγγι του Αγγίτη, ένας χώρος μοναδικής ομορφιάς που προσφέρει πολλές επιλογές για όλα τα γούστα. Όσοι επιθυμούν να χαλαρώσουν, μπορούν να απολαύσουν τον καφέ τους στο ξενοδοχείο. Οι ιδιοκτήτες μας υποδέχονται εγκάρδια και, όσο απολαμβάνουμε τον καφέ μας, γεμάτοι ενθουσιασμό συζητούν μαζί μας για την περιοχή καθώς και για τις δραστηριότητες που προσφέρονται. Σε περίπτωση που ανήκεις στους αθλητικούς τύπους, μπορείς να τις απολαύσεις είτε μόνος σου είτε με παρέα.

Μία όμορφη εκδρομή όμως χρειάζεται δίχως άλλο και πολύ καλό φαγητό. Τελευταία μας στάση πριν την επιστροφή, ένας όμορφος χώρος έξω από το Μικρό Σούλι, όπου μοναδικές σπιτικές γεύσεις σε κάνουν να αισθάνεσαι πως περνάς την Κυριακή σου σε ένα οικογενειακό τραπέζι. Μετά από ένα γεμάτο σαββατοκύριακο , η Θεσσαλονίκη μας περιμένει να επιστρέψουμε, ξεκούραστοι και γεμάτοι διάθεση για το ξεκίνημα της εβδομάδας.

  • Τεύχος 33 – Σεπτέμβριος 2025

    Τεύχος 33 – Σεπτέμβριος 2025

Τελευταία άρθρα