Συνδρομή

horiatika.press@gmail.com

ΒΟΥΝΑ (1920 x 100 px) (1)
previous arrow
next arrow
BOYNA (1920×500)
previous arrow
next arrow
,

Το Ροδολίβος γιορτάζει τον «Σαρμά, την Πίτα και τον Χασλαμά» – Μια βραδιά παράδοσης και γεύσης

Το Σάββατο 30 Μαΐου 2026, στις 20:00, στην κεντρική πλατεία του Ροδολίβους

Για τέταρτη συνεχόμενη χρονιά, το Ροδολίβος φορά τα γιορτινά του και υποδέχεται κατοίκους και επισκέπτες στη γιορτή «Σαρμά, Πίτας και Χασλαμά», η οποία θα πραγματοποιηθεί το Σάββατο 30 Μαΐου 2026, στις 20:00, στην κεντρική πλατεία του χωριού.

Πρόκειται για μια διοργάνωση που έχει πλέον καθιερωθεί ως ένα από τα σημαντικότερα πολιτιστικά και γαστρονομικά γεγονότα της περιοχής, συνδυάζοντας παραδοσιακές γεύσεις, μουσική και χορό σε μια βραδιά αφιερωμένη στην τοπική παράδοση και φιλοξενία. Πρωταγωνιστές της γιορτής θα είναι τα λαχταριστά σαρμαδάκια, οι σπιτικές πίτες και ο χασλαμάς.

Την έναρξη της βραδιάς θα πραγματοποιήσει η χορωδία του Μουσικοδραματικού Συλλόγου «Απόλλων» με αγαπημένες παλιές καντάδες, δημιουργώντας μια ξεχωριστή ατμόσφαιρα για το κοινό, ενώ το μουσικό πρόγραμμα θα πλαισιώσει ζωντανά το συγκρότημα του Άρη Δίγκα, προσφέροντας ένα αυθεντικό λαϊκό και παραδοσιακό γλέντι για μικρούς και μεγάλους.

Παράλληλα, την εκδήλωση θα τιμήσουν με την παρουσία και τις χορευτικές τους εμφανίσεις το χορευτικό συγκρότημα του Συλλόγου Αποφοίτων Εκπαιδευτηρίων Ε. Μαντουλίδη, ο Πολιτιστικός Σύλλογος Δραβήσκου Σερρών, καθώς και ο Πολιτιστικός Σύλλογος Ροδολίβους.

Σύμφωνα με όσα ανέφερε στην εφημερίδα μας ο Γιάννης Στράτης, Πρόεδρος του Μουσικοδραματικού Συλλόγου “Απόλλων” Ροδολίβους, η ιδέα της γιορτής ξεκίνησε πριν από μερικά χρόνια, όταν προτάθηκε να δημιουργηθεί μια εκδήλωση αφιερωμένη στον σαρμά, την εποχή που εμφανίζονται τα πρώτα τρυφερά αμπελόφυλλα και οι γυναίκες του χωριού ξεκινούν την παρασκευή του αγαπημένου παραδοσιακού πιάτου.

Βασικός στόχος της διοργάνωσης είναι να εξελιχθεί σε μια μεγάλη γιορτή που θα ζωντανεύει το χωριό και θα φέρνει κοντά ανθρώπους που αγαπούν τον τόπο και τις παραδόσεις του. Παράλληλα, τα έσοδα της εκδήλωσης ενισχύουν το τοπικό συμβούλιο και τους συλλόγους του χωριού, συμβάλλοντας στην υλοποίηση πολιτιστικών και κοινωνικών δράσεων, ενώ σημαντική είναι και η στήριξη προς την τοπική αγορά, καθώς επωφελούνται επαγγελματίες και επιχειρήσεις του Ροδολίβους, από καφετέριες και καφενεία έως προμηθευτές τοπικών προϊόντων.

Η προετοιμασία της φετινής διοργάνωσης βρίσκεται ήδη στην τελική ευθεία, με δεκάδες εθελοντές να συμμετέχουν ενεργά. Οι γυναίκες του χωριού ξεκίνησαν από σήμερα το απόγευμα το τύλιγμα των σαρμάδων, ενώ δεκάδες κιλά κιμά έχουν ζυμωθεί ώστε να υπάρχει ομοιομορφία στη γεύση.

Σύμφωνα με τον Νικόλαο Παρδή, Πρόεδρο της Τοπικής Κοινότητας Ροδολίβους, η συγκεκριμένη γιορτή έχει αποκτήσει ιδιαίτερη σημασία για τον τόπο, καθώς ενώνει ολόκληρο το χωριό μέσα από μια κοινή προσπάθεια. Όπως επισημαίνει, άνθρωποι όλων των ηλικιών συμμετέχουν ενεργά στις προετοιμασίες, από μικρά παιδιά μέχρι ηλικιωμένους, ενώ πολλοί ετεροδημότες επιστρέφουν στο Ροδολίβος ειδικά για να βοηθήσουν.

Παράλληλα, τονίζει ότι η διοργάνωση καλύπτει ένα σημαντικό κενό στην τοπική πολιτιστική δραστηριότητα, καθώς στο διάστημα από το Πάσχα έως τον Δεκαπενταύγουστο δεν υπήρχε παλιότερα κάποια αντίστοιχη μεγάλη εκδήλωση στην περιοχή. Δεν είναι τυχαίο ότι η ανταπόκριση του κόσμου αυξάνεται χρόνο με τον χρόνο, με αποτέλεσμα φέτος να έχει σημειωθεί αύξηση 50% στα τραπέζια της διοργάνωσης.

Το κάλεσμα για εθελοντική συμμετοχή στις προετοιμασίες της γιορτής παραμένει ανοιχτό. Το βράδυ της Παρασκευής, μετά την εκκλησία, θα πραγματοποιηθεί στην πλατεία του χωριού το πλύσιμο των καθισμάτων, ενώ από το πρωί του Σαββάτου θα συνεχιστούν οι υπόλοιπες εργασίες, όπως ο καθαρισμός και ο στολισμός του χώρου. Παράλληλα, όποιος επιθυμεί μπορεί να προσφέρει πίτες, χασλαμά ή άλλα παραδοσιακά εδέσματα, ενισχύοντας τη συλλογική προσπάθεια.

Τη διοργάνωση της γιορτής συνυπογράφουν ο Πολιτιστικός Σύλλογος Ροδολίβους, η Τοπική Κοινότητα Ροδολίβους, ο Μουσικοδραματικός Σύλλογος «Απόλλων», ο Σύλλογος Γυναικών Ροδολίβους, ο Σύλλογος Ενεργών Πολιτών και ο Σύλλογος Γονέων και Κηδεμόνων Δημοτικού Σχολείου Ροδολίβους.

Οι διοργανωτές εκφράζουν θερμές ευχαριστίες προς όλους τους εθελοντές και τους χορηγούς, τονίζοντας πως χωρίς τη δική τους πολύτιμη στήριξη η γιορτή δεν θα μπορούσε να πραγματοποιηθεί.

  • Τεύχος 40 – Απρίλιος 2026

    Τεύχος 40 – Απρίλιος 2026

Τελευταία άρθρα